Le thé vert, en raison de ses catéchines, stimule l’activité digestive et aide à digérer les repas riches ou gras, tandis que le thé noir offre un effet modéré à condition d’éviter les excès. Les infusions de menthe poivrée, gingembre ou fenouil sont très efficaces pour apaiser immédiatement les troubles digestifs. Une consommation de 1 à 3 tasses par jour, entre ou après les repas, optimise ces effets sans gêner l’absorption du fer végétal ni provoquer d’acidité gastrique (source : Ameli, 2024). Voici comment choisir la variété et le moment idéal selon vos besoins.
Comment les thés et infusions agissent sur la digestion
Le thé regroupe plusieurs variétés issues du Camellia sinensis. Le thé vert, populaire chez Kusmi Tea, Pukka et Les Jardins de Gaïa, contient des catéchines (antioxydants favorisant la sécrétion des sucs digestifs). Le thé noir, bien représenté chez Clipper ou Herbaria, est plus riche en tanins, ce qui, en grande quantité, peut freiner le transit.
- Thé vert : 200 à 400 mg de catéchines par tasse
- Thé noir : 20 à 30 % plus riche en tanins
- Infusions (tisanes) : 5 à 10 minutes d’infusion pour extraire les actifs
- Moment idéal : 30 min après le repas
- Température conseillée : 60 à 70°C
Infusions et plantes recommandées pour une bonne digestion
En plus des thés traditionnels, plusieurs plantes sont plébiscitées par Lov Organic, La Tisanière ou BiOrigine pour leurs effets rapides et doux. L’infusion de menthe poivrée détend les muscles du tube digestif ; le gingembre stimule la vidange gastrique ; le fenouil lutte efficacement contre les gaz et ballonnements.
- Menthe poivrée : 7-10 feuilles (ou 1 sachet) pour 250 mL
- Gingembre : 1,5 g/jour réduit les nausées et favorise le transit
- Fenouil : 1 c. à café (4 g) infusée, effet carminatif reconnu
- Gentiane, angélique, pissenlit en soutien pour la vidange gastrique
- Senna (séné) : usage ponctuel, effet laxatif constaté
La marque Yogi Tea propose des mélanges combinant gingembre, menthe et réglisse, appréciés pour leur action harmonieuse sur tout l’appareil digestif.
Conseils pratiques pour bien consommer thés et infusions digestives
Pour maximiser l’effet digestif sans dérègler votre transit ni diminuer l’absorption du fer, respectez quelques règles simples :
- Prendre le thé à distance d’un repas riche en fer végétal (30 min)
- Éviter une infusion trop prolongée : 2 à 3 minutes pour le thé vert, 5 min pour le noir
- Privilégier des infusions tièdes à chaudes (60-70°C), jamais brûlantes
- Limiter la consommation à 3 tasses par jour
- Alterner thés classiques et infusions de plantes selon vos besoins
Sécurité, prévention et choix des marques digestives recommandées
La majorité des thés ou tisanes sont sans danger pour les personnes en bonne santé, à condition de respecter la dose (1-3 tasses/jour) et de varier les actifs. En cas de grossesse, allaitement ou prise de médicaments, consultez votre médecin avant modification. Les marques telles que Kusmi Tea, Les Jardins de Gaïa, Lov Organic, La Tisanière, Pukka, Yogi Tea, Pagès, Clipper, Herbaria, BiOrigine proposent de larges gammes certifiées bio.
- Kusmi Tea : thés verts, mélanges detox
- Les Jardins de Gaïa : infusions bio menthe, fenouil
- BiOrigine : gamme spéciale transit
- Lov Organic : recettes à base de gingembre et citron
- Pukka, Yogi Tea : mélanges digestifs multiculturels
